Набор крюков

Отдыхая на природе или на собственном участке около дома, люди часто готовят мясные и овощные блюда с помощью керамических печей. На рынке представлены тандыры различных размеров и форм. Они дополняются разнообразными аксессуарами, существенно упрощающими процесс приготовления продуктов.

Чем интересны крюки для керамических печей?

Набор, состоящий из трех крюков, – это незаменимый помощник при приготовлении блюд в тандыре. Такие изделия можно использовать в керамических печах различного размера, к примеру, в тандыре «Аполлон», «Гектор», «Казачий», «Степной». Аксессуары изготавливаются из прочной пищевой нержавеющей стали.

С помощью крюков можно запросто приготовить баранью ногу, тушку птицы, а также куски мяса крупных размеров. Аксессуары имеют различные размеры:

• 230 мм.
• 300 мм.
• 370 мм.

Приобретая набор крюков, вы быстро и легко разместите продукты на нужной высоте. К примеру, изделия №1 и №2 используются при подвешивании крупных кусков мяса или бараньей ноги. При приготовлении птицы лучше воспользоваться крюком №3.

Особенности использования

Такие аксессуары отличаются легкостью и удобством эксплуатации. Они дают возможность запечь блюдо за короткий промежуток времени. Потребуется натереть мясо с помощью специй и пряностей, подождать, пока оно пропитается, повесить на крюк. Блюдо будет готово к употреблению примерно через полчаса.

Мясо, которое расположено на крюке, не нужно периодически переворачивать. Тандыр имеет толстые керамические стенки, которые удерживают тепло внутри конструкции весьма долго. Пища равномерно прожаривается со всех сторон, не пригорает. Нет необходимости использовать растительные или животные жиры, которые содержат много холестерина и вредных веществ.

Благодаря крюкам продукты не касаются стенок сосуда, не подгорают, прожариваются равномерно, а излишки жира просто стекают с них, оставляя в блюде только полезные ингредиенты.