Офис 9-18 (пн-пт)
Есть вопросы? Напишите нам
Финляндия славится традициями копчения, которые уходят своими корнями в древность. Все дело в том, что рацион жителей этой прибалтийской страны состоял в основном из рыбы и мяса животных. Чтобы хоть как-то его разнообразить и придать скудному ассортименту овощей новый вкус, финны стали использовать метод горячего копчения. С момента его изобретения прошли многие столетия, но традиция жива и поныне, а потому практически в каждом финском доме есть своя персональная коптильня.
Применение горячего копчения позволяет приготовить продукты всего за 30-90 минут и подать их к столу в горячем и ароматном виде. Чтобы осуществить горячую обработку дымом в домашних условиях, мы предлагаем купить коптильню Hanhi от всемирно известного финского бренда.
Конструкция этого приспособления изящна в своей простоте, она состоит из таких компонентов:
Приготовить устройство к работе можно всего за несколько минут.
Это приспособление для копчения работает следующим образом:
Загрузка бака – это первый этап приготовления пищи. Сначала в него помещают емкость с опилками или спрессованный многоразовый диск. После нее устанавливается поддон для жира, а следом за ним – емкость для продуктов. Также продукты можно развесить на специальных крючках, которые поставляются в комплекте с коптильней. Далее следует налить в гидрозатвор воды и плотно закрыть устройство крышкой и подключить к дымоходу трубку, которая будет отводить продукты сгорания из помещения на улице.
Загруженный и герметично закрытый бак устанавливают на варочную поверхность или газовую плиту, после чего доводят температуру внутри до рекомендуемой (зависит от вида продуктов), ориентируясь на показатели градусника. Спустя определенное рецептом время, можно отключать огонь и извлекать приготовленную пищу.
Стоит отметить, что блюда горячего копчения принято подавать к столу сразу.
Наш интернет-магазин предлагает заказать портативную домашнюю коптильню по очень выгодной цене. Доставка товара производится куда угодно: это может быть Москва, Московская область или вся Россия.
Модель: | Smoke 20 |
Бренд: | Hanhi |
Страна производитель: | Финляндия |
Родина бренда: | Финляндия |
Сфера применения: | дача / пикник / рыбалка |
Объем: | 20 л |
Материал изделия: | нержавеющая сталь |
Вес: | 5 кг |
Размер упаковки (ДхШхВ): | 290x390x490 мм |
Есть вопросы?
Мы с удовольствием ответим на любой ваш вопрос об этом товаре или на какую-либо другую тему.