Большая коптильня Hanhi

Ни в одной кухне мира не присутствует столько же рецептов копчения, как в Финляндии. В этой стране разработали десятки способов обработки продуктов дымом, а блюда, приготовленные таким образом, входят в еженедельный рацион любого финна. Причем, практически никто из них не использует покупные копченые продукты, они готовят их сами в домашних условиях на специальных коптильнях, которые могут функционировать даже в квартире.

Излюбленным методом обработки дымом у финнов является горячее копчение, которое позволяет приготовить ароматные и вкусные продукты всего за 40-90 минут. Преимущество этого метода не только в скорости и простоте, но и в том, что блюда можно подавать на стол еще горячими.

Чтобы использовать такой метод в домашних условиях наш интернет-магазин предлагает купить большую коптильню Hanhi от одного из всемирно известных финских брендов, изготовляющих приспособления для копчения.

Большая коптильня Hanhi: описание конструкции

Устройство состоит из нескольких простых компонентов:

• продолговатого и вместительного бака для копчения;
• крышки с трубкой для дымоотвода, градусником и гидрозатвором;
• емкостей для опилок, стекающего с продуктов жира, приготовляемой пищи, а также крючьев для продуктов.

Подготовка устройства к работе занимает всего несколько минут, после чего можно сразу приступать к готовке.

Как производится готовка

Готовить на этой коптильне в домашних условиях очень просто:

Правильно загрузить

Сначала в устройство погружается емкость с ароматными древесными опилками или многоразовый спрессованный круг. Следом за ней устанавливается поддон для жира, а затем емкости для продуктов. Поскольку бак очень длинный в него может поместить несколько таких емкостей и крючьев. После загрузки бак герметично закрывается крышкой, в которую нужно налить воды. Отверстие для выхода дыма подключается к трубке, которая отводит продукты сгорания на улицу.

Правильно приготовить

Загруженное устройство ставится на электрическую или газовую плиту и доводится до нужной температуры.

Большая коптильня Hanhi, цена в России

Мы предлагаем заказать большую финскую коптильню по очень выгодной цене, которая доступна покупателям с любым бюджетом. Доставка товара производится куда угодно: это может быть Москва, Московская область или любой другой город.