Каталог товаров
Код товара: 3624

Дымогенератор Hanhi

Рейтинг: 4 из 5 -  
10 960 р

снят с продаж

Многие фермерские хозяйства, а также кухни заведений общественного питания, нуждаются в обустройстве коптильни. Это позволяет в больших количествах заготавливать мясо животных, рыбу и продукты из них, благодаря чему те приобретают особые вкусовые и запаховые свойства и дольше хранятся. Кроме того коптильня позволяет сэкономить на покупке таких продуктов у производителей и делает меню более разнообразным.

Существуют десятки способов произвести копчение множества продуктов, но одним из самых эффективных и экономных является установка дымогенератора, который будет обеспечивать продуктами горения емкость большого объема или целое помещение. Наш интернет-магазин предлагает купить дымогенератор Hanhi от известного финского производителя коптилен.

Дымогенератор Hanhi: описание конструкции

Конструкция этого устройства состоит из таких компонентов:

Бак для опилок

В этот бак погружается большое количество опилок, которых достаточно для непрерывной 10-часовой работы устройства. Емкость окружена змеевиком, по которому циркулирует горячий дым, охлаждающийся до 27 градусов. Это оптимальная температура для процесса холодного копчения.

Электроподставка

Электроподставка обеспечивает постоянное поддержание бака в нужном температурном режиме. Он оснащен ручкой для регулировки температуры, светодиодной индикацией, а также системой защиты от перегрева.

Компрессор

Компрессор отбирает атмосферный воздух и под небольшим давлением подает его в бак для опилок, где тот насыщается дымом и запахом, после чего циркулирует по змеевику и попадает в фильтр.

Фильтр

Одним из продуктов сгорания древесины является деготь. Он придает продуктам горький вкус и резкий запах, а также является канцерогенным веществом, а потому нуждается в отделении от дыма. Именно эту задачу и выполняет фильтр, который попутно отбирает от дыма влагу, что обеспечивает высыхание коптящихся продуктов. Фильтр оснащен термометром и трубкой для стекания конденсата.

Мы предлагаем заказать портативный дымогенератор для промышленного копчения по очень выгодной цене. Доставка прибора осуществляется куда угодно: это может быть Москва, МО или другие регионы России.

Модель: CN120
Бренд: Hanhi
Страна производитель: Финляндия
Родина бренда: Финляндия
Сфера применения: дача / приусадебный участок / город
Время непрерывной работы: до 10 часов
Материал изделия: нержавеющая сталь
Мощность: 1 кВт/час
Тип копчения: холодное
Вес: 12 кг
Размер упаковки (ДхШхВ): 400x250x610 мм
Ещё никто не оставил отзывов к записи.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Похожие товары
Вопрос/Ответ (0)

Есть вопросы?
Мы с удовольствием ответим на любой ваш вопрос об этом товаре или на какую-либо другую тему.

Задать вопрос