Виномер-сахаромер

Приготовление вин и бражных напитков в домашних условиях практически не требует специализированного оборудования. В большинстве случаев можно обойтись несколькими винными бутылками или вместительными банками, кустарным гидрозатвором и книгой рецептов. Но для того, чтобы не переводить продукты попусту и получить напиток, соответствующий определенной рецептуре, любой винодел должен иметь в своем арсенале один единственный профессиональный инструмент – виномер.

Все дело в том, что даже профессионал редко может точно определить количество спирта в продукте и уровень глюкозы, которые непременно нужно контролировать. Отсутствие контроля над этими показателями приводит к тому, что вино приобретает иные вкусовые свойства и крепость, нежели предписано по рецепту. Поэтому, обязательно нужно обзавестись виномером.

Наш интернет-магазин предлагает купить виномер-сахаромер, который подойдет для изготовления домашнего вина и браги из фруктов и варенья.

Как функционирует виномер-сахаромер

Виномер – это одна из разновидностей ареометра, устройства, которое измеряет плотность жидкости, тем самым определяя уровень спирта от ее общего объема. Но важным отличием виномера от обычного спиртометра, является наличие дополнительной шкалы измерений уровня сахара в жидкости.

Прибор выполнен в виде стеклянной трубки: в ее верхней узкой части размещены шкалы градусов, а в нижней, расширенной части, имеется поплавок, представляющий собой свинцовую дробь, залитую в эпоксидную смолу.

Чтобы произвести замеры, следует налить жидкость в емкость с узким горлышком и поместить туда виномер. Уровень его погружения в жидкость будет соответствовать количеству спирта и сахара. Диапазон измерений устройства составляет: сахар 0-25% и спирт 0-12%.

Температура жидкости при измерении должна составлять от +20 до +2 градусов по Цельсию. Если эти показатели превышены, то плотность жидкости изменяется, что влияет на достоверность показаний.

Виномер-сахаромер, цена в России

Виномер-сахаромер – это довольно дешевое устройство, но мы предлагаем заказать его по еще более выгодной цене в нашем интернет-магазине. Доставка товара производится куда угодно: это может быть Москва, Московская область или вся Россия.